«Fecha de caducidad». Documental. Con Esther Vivas.
«España es un país donde aparentemente nadie pasa hambre ni hay rastro de la temida crisis económica. España es el país de la abundancia. Cualquiera que oiga tales afirmaciones, pensará que las hipótesis sobre las que se basa este documental no se ajustan a la realidad.
España es el sexto país del mundo que más comida desperdicia. Presume de tirar 7,7 millones toneladas de alimentos al año. Cada español desperdicia una media de 250 euros anuales, de los cuales el 45 % se podría haber consumido únicamente con una mejor planificación. El desperdicio es masivo, a todos los niveles y en todos los sectores, aunque nadie parece ser consciente de ello».
HISPAN TV
El resto de capítulos del documental están accesibles en la web de Esther Vivas: aquí
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