Euri-jasen izpi berdeak mendian gora zabaltzen dira, azal moztu batean jostura-puntuak bailiran. Batzuek orbainak bezala ikusten dituzte paisaian. Beste batzuk, hala nola "urre berdea", aberastasuna ekarriko duena, Europaren irrikaren kontura. Baina Kolonbiako Andeetako bihotzean, tradizionalki kafetegi izan den eta ur asko duen eskualdean, monolaborantza hau hondamena eragiten ari da. Ura agortzea, kutsatzea, baso-soiltzea, nekazarien komunitateak lekuz aldatzea... Eta oraindik mehatxu handiago bat ezkuta lezake: ahuakateak agortutako lurrean urrezko meategiak irekitzeko helburu ezkutua.

Kataluniako inportazioak etengabe hazi dira
Kataluniak duela hamar urte baino bost aldiz ahuakate gehiago inportatzen du. Baina denak ez dira hemen geratzen, Europako gainerako herrialdeetara ere esportatzen dugu. Gure inportazioen % 85 Latinoamerikatik datoz.

Badakizu zer eragin duten zure ahuakate-tostadek?

01 Ura

«Orain euri-jasaz inguratuta gaude nonahi. Eta iazko uda honetan, gure akueduktuko ura, familia askok hornitzen duguna, erdira murriztu zen»

"Duela 6 urte, hemen ez zegoen ahuakate bakar bat ere Hass. Gaur egun 7.007 hektarea dira, Kindion bakarrik", azaldu du Nestor Ocampo ingurumen-ekintzaileak, mendian gora Jeeps Willy mendietako batean goazela. Mendien hegaletan, euri-jasen puntu berdeak zabaltzen dira paisaia uniformatuz.

Kindio Kolonbiako departamendu txikiena da, Kolonbiako Andeetako bihotzean. Hemen, La Topacia bezalako dozenaka herrixka, non Margarita Morales bizi den, euri-jasaz inguratuta geratu dira. Mendikate honetako baso hezeek aspaldi jasaten dute multinazionalen setioa. Lehenik, kafe, banana eta yuca monolaborantzak izan ziren, mendien behealdean; gero pinua eta eukaliptoa; eta duela hamarkada bat baino gutxiagotik, ahuakatea, mendiaren goialdean. Aldea da ur gehiago behar dela. Eta Margarita andreak dioen bezala, akueduktuei eragiten die: garai lehorrean modu kezkagarrian murrizten dira.

Kindioko Unibertsitateko ikerketa zientifiko batek arrazoia ematen die. "Azterketa egiten ari ginela konturatu ginen ur gezako iturriak lehortzen hasi direla, ibaiak lehortzen ari direla", ohartarazi du Henry Reyesek, Nekazaritza eta Industria Zientzien Fakultateko dekanoak, eta Hass ahuakate-laborearen "aztarna hidrikoa" kalkulatzen duen ikerketaren egileetako batek. Emaitza ikaragarria da: kilo bat ahuakate sortzeko, 4.945 litro ur erabiltzen dira.

"Hass ahuakateak [esportaziorako barietate espezifikoa] ur-kontsumo oso handia du", azaldu du ikertzaileak, eta Andeetako mendikate horretan duen laborantza estentsiboa "estres hidrikoa" sortzen ari dela ziurtatu du, nahiz eta inguru horretan ur asko dagoen. "Azterketa konparatiboa Mexikorekin egin dugu, aguakate-ekoizle nagusiarekin, eta ikusi genuen Kolonbian laboreak askoz ur gehiago kontsumitzen duela", azaldu du, eta ur-ugaritasun handiak sortzen duen kontzientziarik ezari egotzi dio. "Baliabide amaigabea dela uste dugu eta gehiegikeriak egiten ari gara", ohartarazi du.

Aguakatearen aztarna hidrikoa leku batetik bestera aldatzen da, klima zehatzaren, hektareako produktibitatearen eta egiten den uraren kudeaketaren araberakoa delako, azaldu du Iñaki Hormazak, Malagako La Mayora institutuko CSICeko ikertzaileak, fruta subtropikaletan espezializatuak. Baina Water Footprint Network erakunde independentearen ikerketa batek batez besteko zifra globala kalkulatu du: 1.981 litro ur ahuakate kilogramo bakoitzeko. Kolonbiako kopurutik urrun geratu arren, sagarraren aztarna hidrikoaren bikoitza baino gehiago da, eta bananak baino ia sei aldiz gehiago.

Kolonbiako Andeetan, izan ere, ahuakatearen monolaborantza mendien erdialdean eta goialdean kokatzen ari da, ibaien jaiotzetatik gertu. Kafe-laboreek behealdean jarraitzen dute, eta udalerri asko eta asko daude goialdetik iristen zaien uraren mende –orain gero eta gutxiago–.

Duela hiru urte, Nestor Ocampo aktibistak eta Salentoko beste bizilagun batzuek Green SuperFood akuakatera txiletarra salatu zuten, "errekasto batetik baimenik gabe ura hartzen ari zelako, isurketa kutsagarriak egiten ari zelako eta ibai batetik 30 metro baino gutxiagora zegoen eremu bat basogabetzen ari zelako". Protesta askoren ondoren, Quindio Eskualdeko Korporazio Autonomoak (CRQ), ingurumen-agintaritzak, hiru delitu egotzi dizkio enpresari: ura kontzesiorik gabe erabiltzea, ura kutsatzea eta babestutako eremu bat soiltzea. 64 milioi peso kolonbiar izan ziren, 14.000 euro inguru. "Hau iseka bat da, enpresa hauek gehiago gastatzen dute beren bulegoko kafetegian. Eta isuna jartzeko denbora behar izan duten hiru urte eta erdian, laboreak sendotuta eta ekoiztuta daude", gaineratu du.

"Gure mendietako glaziarrak desagertzen ari dira", ohartarazi du Carolina Camayok, Guardia Mendizaleko eta Monolaborantzarik Gabeko Mendi Natiboetako kideak, Andeetako ekosistemak babesteko antolatzen ari diren erakunde erabat boluntarioak. "Euri-garaian, agian, ez da hain nabarmena ur-eskasia, baina inpaktuak sentitzen ari dira eta gero eta gehiago sentituko dira –gehitu du–. Ez dugu urik gabe geratu arte itxaron behar salaketa jartzen hasteko".

Zerumugan, Kumanday sumenditik igotzen den kezko zutabe zuria – Nevado del Ruizen izen indigena – da Kolonbiako Andeetako erdialdeko mendilerro horren buru. Glaziar txikitzailez inguratuta, sumendi handia kilometro askotatik ikus daiteke, lainoak uzten duenean. Tolimako gune batzuetatik ere bai. Bertan, gainera, beste altxor natural bat ere badute: "El páramo es un lugar esencial para nuestros ecosistemas", esan digu Yeferson Rojas-ek, Cajamarcako Gazteen Gizarte eta Ingurumen Kolektibokoak (COSAJUCA). 3.200 metrotik gorako garaieran gaude: hiru ordu baino gehiago behar izan ditugu Jeep-arekin honaino iristeko, baina Rojasek bere mendietako lekurik preziatuena ikustea nahi zuen: ura jaiotzen den lekua.

«Ahuakaterek gero eta gorago daramate nekazaritzako muga eta monolaborantzak. Eta dena Europara esportatzeko da. Hau da, ahuakate horiek hemen sortzen den ura eramaten ari dira»

02 Deforestazioa

«Hemen luizia izan zen eta elur-jausiak harriak, zuhaitzak, makilak, dena beherantz ekarri zituen. Dron bat eraman genuen eta ikusi genuen justu atzean aguakatera bat zegoela, bertako baso guztia eraitsia. Horregatik, negua eta euriak iristean, lurrak ez zuen jasan eta dena erori zen»

Deshidratatuta eta oihan tropikalaren babesik gabe, andeetako lurzorua ezegonkortu egiten da. Elsy Tobón andreak gure aurrean seinalatzen digun elur-jausia suntsitzailea izan zen Genova udalerriko Rio Gris herrixkarentzat. Laboreak eta pasabideak suntsitu zituen, baina milaka bizilagunek hornitzen duten akueduktua ere kutsatu zuen. "Lurrez bete zen, estali egin zen eta egun batzuk eman genituen urik gabe", azaldu du. Horrelako lerradurak dira baso-soiltzearen ondorioetako bat.

Kindio, Caldas, Tolima eta Risaralda departamenduak barne hartzen dituen ARAk bisitatutako eskualdea osatzen duten 200 kilometroko mendikatean soilik 22.200 hektarea baso deforestatu dira azken zortzi urteotan, Global Forest Watch-en azterketa baten arabera. Ez dago argi galera hori guztia ahuakateagatik izan den, baina, aldi berean, ahuakate-monolaborantzak ez dira basoetan bakarrik instalatzen, baizik eta biluzik zeuden eremuetan ere bai. Baso-soiltzea fenomeno ezaguna da mendi hauetan. Ez da ahuakatearekin iritsi, baina bere hedapena askoz bizkorragoa da. "Eukalipto eta pinu monolaborantzek 35 urtetan egin zutena, ahuakateak askoz azkarrago egin du: sei urtean lur gehiago du", azaldu du Manuel Alejandro Lópezek, don Emilianoren ilobak. Emiliano Salentoko mendien gainean finkarekin bizi den nekazari bakarrenetako bat da. Drone batekin berak hartutako irudiek jatorrizko basoaren zokoratzea erakusten dute.

Hegoalderago, Genoan, herritarrak aguakate monolaborantzei aurre egiteko antolatu dira. EcoGenova Zentral Hidroelektriko Txikiaren (PCH) proiektu bat geldiarazteko herriaren mugimendu gisa sortu zen, "ibaiaren emariaren % 75 erabili eta % 25 bakarrik utzi nahi zigun", azaldu du Elsy erakundeko kideak. Protestak proiektua gelditzea lortu zuen, eta orduan ahuakate-monolaborantzen eragina jasaten ari ziren nekazari txikien kexak jasotzen hasi ziren. Bere mobilizazioak Green SuperFood aguakatera txiletarrak aurreikusitako 400.000 litroko ur-tangaren legez kanpoko eraikuntza gelditzea lortu zuen.

Viviana Viera Giraldo EcoGenovako sortzaileak helburu argia du orain: "Europar Batasunak ahuakatea inportatzea debekatu duen produktuen zerrendan sartzea nahi dugu, baso tropikalak soilduz gero". Kafea zerrenda horretan dago jada, eta palmondo olioa, soja, kakaoa, txahal-haragia, kautxua, egur-ikatza, egurra eta paper inprimatua ere jasotzen ditu, baina Bruselak ohartarazi zuen zerrenda berrikusten eta zabaltzen joateko asmoa duela. "Ahuakateak bertan egon behar du", dio Vierak.

Mendi-hegal batzuetan, ahuakate-zuhaitzak argizarizko ahurrekin lotzen dira, eskualdeko biztanleei min ematen dien irudia. Argizarizko palma (Ceroylon quindiuense) Kolonbiako zuhaitz nazionala da, eta mehatxatuta dago. Baina sentimenduez haratago, ilegaltasun baten irudia da, laboreek ez luketelako eraginik izan behar espezie babestu horren habitatean eta orejihoriaren loroaren (Ognorhynchus icterotis) bizilekuan, hau ere galtzeko arriskuan baitago.

Izan ere, 1959ko lege batek Andeetako erdialdeko mendilerro ia osoa Baso Erreserba Zentraltzat hartzen du, eta 1993ko beste lege batek ere babesten du, arro hidrografikoak interes sozialeko ondasuntzat jotzen baititu. "Arrazoi legal horiekin ez zen ahuakate bakar bat landatzen utzi behar", esan du Nestor Ocampok. Henry Reyes Quindio Unibertsitateko ikertzaileak ere nabarmendu du: "Multinazionalak lur asko erosten ari dira eremu babestuetan".

"Kolonbia lurrean desberdintasun handiena duen bigarren herrialdea da: lurren % 85 jabe handien esku daude", dio Dolors Armenteras Kolonbian lanean 25 urte daramatzan biologo katalanak. Ingurumen-babes guztiak gorabehera, eskualde menditsu hori Kolonbiako "urrezko triangelua" deiturikoan dago. Bogota, Medellin eta Cali arteko zonak biltzen ditu azpiegitura ekonomiko eta populazio gehien, hamarkadetako kaulturaren ondorioz, eta orain ahuakatearen agroindustria aprobetxatzen eta hedatzen du. "Aldea da kafeak 100 urte baino gehiagoko historia duela herrialdean, eta ikerketa handia egin dela haren eragina murrizteko", dio Armenterasek.

Eskualdeetako agintariek eta Kindioko Merkataritza Ganberak ahaleginak egin dituzte inbertsioak sustatzen dituen erakunde bat sortzeko, Invest in Armenia izenekoa (Kolonbiako departamenduko hiriburua Asiako herrialde txikia da), atzerriko inbertsioa erakartzeko. Horri esker, ahuakate-ekoizle handiak iritsi dira, hala nola CampoSol perutarra, Altos del Valle eta Green SuperFood txiletarrak eta Mexikoko inbertitzaile batzuk. ARA enpresa horiekin harremanetan jartzen saiatu da, baina ez du erantzunik jaso. "Gure nekazariak lekualdatzen, uraren zati bat hartzen eta gainerakoak pozoitzen, dibertsitate biologikoa suntsitzen eta gure paisaiak modu negatiboan aldatzen dituzten enpresak dira", salatu du Ocampok.

«Gure herriaren gainetik zegoen jatorrizko baso guztia erori dute. Eta orain han zeuden animaliak, lekurik gabe geratu diren txori eta karraskariak, jaitsi egin dira eta laboreak jaten zaizkigu. Ezin dugu landu dena jaten dutelako. Uztarria, arrakatxa... Dena»

03 Lekualdatutako nekazariak

«Ez dut hemendik alde egiteko asmorik. Milioika bilioi eskaintzen badizkidate ere. Nire seme-alabei esan diedan bezala, hortik hilda atera beharko naute, ez baitut saltzeko asmorik»

Jeep Willys behin baino gehiagotan lokazten da eta bultza egin behar izaten du. Leonarda andrearen etxerako bidea, mendiaren goialdean, makurra da. Baina berak oinez egin du iritsi aurreko egunean. Bi orduz ibili zen Genovatik etxera itzultzeko. Zortzi egunean behin egiten duen ibilbidea da, behar duena erosteko eta merkatuan dituen frijigileak eta gaztak saltzeko. Baina isolamenduak eta zailtasunek ez dute batere beldurtzen 60 urteko emakume hau, bere etxean bizitzeko erabakia hartua baitu: "Nire egunen amaierara arte".

Aguakate-monolaborantzen etorrerak are gehiago zaildu dizkio gauzak. "Urak asko egin du behera. Duela hilabete, jaiotza txiki batetik gertu iristen den ur guztia lehortu zen", azaldu du. Baina zailtasunak zailtasun, ez du herrira joatea aurreikusten: "Nik irakatsi zidaten bezala lan egiten dut, eta hemen irauteko behar dena egiten dut –dio Leonarda Vargasek–. Baina hirira joan, hori ez. Gaixotu egingo nintzateke". "Beste lursail asko zeuden hemen lehen, baina jendea joan egin da", dio etsita. Inguruko ahuakatea ekoizten duten enpresetako bateko mandatariak birritan etorri dira hona, zure lursaila erosteko eskaintza egitera. Bakarrik geratzen ari da mendiaren goialdean, baina ez du alde egin nahi.

Leonardaren semeak ere gogor egingo du, baina Kolonbiako agintariek nekazarien komunitateak zokoratu dituztela salatu du. Jhon Fredy Gutierrezek salatu duenez, "nekazariek ez dute inolako laguntzarik jasotzen, eta utzi egiten dute, dagoeneko ez zaielako errentagarria landa-eremutik bizitzea". Aita bizi den beste herri txiki batean, orain ere euri-jasaz inguratuta, "17 eta 20 familia artean" zeuden. "Orain lau edo bost bakarrik geratzen dira", dio berak. Landa-eskolak, gero eta haur gutxiagorekin, desagertu egiten dira, eta kendu egiten dira bidezidor horiek (baserri sakabanatuen multzoak) udalerriekin lotzen zituzten busak. Nekazariek saldu egiten dute azkenean, eta "askok aguakate-ekoizleen sasoikako langile gisa amaitzen dute", azaldu du Gutierrezek. Baserritarrek ematen zieten elikadura-autonomia galtzeaz gain, "nekazarien kultura oso bat ere desagertzen da".

"Mendi hauetan ibilaldi jendetsuak egiten genituen. 30 urteren ondoren, 2020an utzi egin behar izan genion egiteari, bide eta bide publikoak ixten ari direlako. Beti nondik pasatu zinen ibiltzen zara, eta gizon armatu batzuk ateratzen zaizkizu eta esaten dizute: «Hemendik ezin dira berriro pasatu». Galderak: «Zergatik?». Eta esaten dizute: «Patroiaren aginduak». Eta begira nor den patroia eta txiletarra edo perutarra den", dio Nestor Ocampo ingurumen-aktibista eta Calarcáko bizilagunak.

ARAk ez zuen armatutako gizonik ikusi bisitan, eta ezin du modu independentean baieztatu aguakaterek segurtasun pribatuko enpresetako langile armatuak erabili zituztela. Kolonbiako gatazka armatuaren unerik gorenean FARCen presentzia handia izan zuen lurraldea izan zen Kindio ingurua, Toliman bezala, non azken urteetan AUCetako (Kolonbiako Autodefentsa Batuak) paramilitarrek ere jardun zuten. Talde horien arteko borrokak biktima zibil asko utzi zituen. 2016ko bake-akordioaren ondoren, eragile armatuak mendi horietatik erretiratzeak (nahiz eta ez den erabatekoa toki guztietan) inbertitzeko konfiantza sortu du orain, eta horrek enpresa multinazionalei lurrak masiboki saltzea ekarri du. Ocampok bere mendietan ikusten ari den "lurraren atzerritartasun eta estatalitate-galeraren" prozesua salatzen du. Prozesu horretan Mexiko ere salatu dute, munduko ahuakate ekoizle eta esportatzaile nagusia, ia guztia Estatu Batuei saltzen diena. Kolonbiak batez ere Herbeheretara, Espainiara eta Erresuma Batura esportatzen du.

Kataluniak bost aldiz handitu ditu bere inportazioak azken hamar urteetan. Baina dena ez da Kataluniako kontsumoa hornitzeko, denbora berean 2,2 aldiz biderkatu baita. Halaber, Herbehereekin lehiatu nahi du, gaur egun Europako ahuakatea inportatzen duen lehen zentroa baita gainerako kontinentera esportatzeko. GRAINen datuen arabera, Kataluniak inportazioen erdia esportatzen du (batez ere Perutik datoz, baina baita Kolonbiatik ere). Hala ere, Kataluniako esportazio gehienak Espainian landatutako ahuakateak lirateke.

«Beti nondik pasatu zinen ibiltzen zara, eta gizon armatu batzuk ateratzen zaizkizu eta esaten dizute: "Hemendik ezin dira berriro pasatu". Galderak: "Eta zergatik?" Eta esaten dizute: "Nagusiaren aginduak". Eta begira nor den patroia eta txiletarra edo perutarra»

04 Kutsadura

«Urmael txiki batean arrain-hazkuntza egiten nuen. Behin arrain guztiak hilda aurkitu nituen eta salatu egin nuen. Aguacatera enpresak norbait bidali zuen handik astebetera laginak hartzeko, baina ez dituzte emaitzak partekatu nahi izan. Eta arrainak hornitzen dituen ur berak hornitzen du gure etxea»

Pedroren lurrak inguratzen dituen aguakateraren arduradunekiko harremana (fikziozko izena) tirabiratsuegia da; horregatik, haren anonimotasuna babesteko eskatzen du. Caldas departamenduan lau hektareako lursail txiki bat du, eta horietatik hiru baso-erreserba gisa mantentzen ditu. Ingurumen-aktibismo horren ondorioz, errezeloz begiratzen diote, azaldu duenez. Landatzen duen hektarean tomateak, marrubiak eta bestelako produktu ekologikoak ditu. Baina bere marrubiak organikotzat hartzen saiatu denean, ukatu egin diote ahuakate-monolaborantzaren hurbiltasunagatik, herbizida eta pestizida sendoak erabiltzen baititu. Ezin du ziurtatu bere arrainak hil zituen kutsadura ahuakate-monolaborantzetatik zetorrela, baina ez dago beste ezer bere lursaila inguratzen duten ehunka hektareatan.

Belarraren kolore horia ez da batere ohikoa muino tropikal hauetan. Eskualdeko jende guztiak argi dauka kolore horrek zer esan nahi duen: han glifosatoa erabili dela. Esaten dutenez, Roundup izenekoa izan ohi da, patentatu zuen enpresaren, Monsantoren, glifosato beheratuaren marka zehatz bat besterik ez dena. Toxikoa da Osasunaren Mundu Erakundeak (OME) "ziurrenik gizakientzako kantzerigeno" gisa sailkatu duena, eta horrek Europako hainbat herrialdetan debekatzea ekarri du, baina ez Espainian, ezta Latinoamerikan ere. Izan ere, Europar Batasunak duela gutxi hamar urte luzatu du erabiltzeko baimena, nahiz eta Alemaniak, Frantziak eta beste estatu batzuek partzialki debekatuta izan.

"Duela hilabete eta erdi inguru, toxiko bat edateko ura hartzen den iturrietan sartu zen. Salentoko bidezidor batean, Canaanen, intoxikatutako pertsonak egon ziren eta zortzi egunez ura moztu zuten. Badakigu lotura duela gorago dauden euri-jasekin, baina dena oso hermetikoki eraman da", azaldu digu Jaime Hernán Arias García Salentoko Udal Kontseiluko hautetsiak. Zinegotzia ziur dago ahuakate-monolaborantzak ibaien jaiotzetan ezartzeak milioika pertsonari ura ahotik eramaten dieten akueduktuak kutsatzeko arrisku nabarmena sortzen duela.

Hala ere, ahuakateetan aditua den Quindioko Unibertsitateko ikertzaile Henry Reyesek ukatu egin du ahuakatea lantzeko pestizidak edo herbizidak erabiltzen direnik. "Agian beste barietate batzuenean bai, baina Hass ahuakatean, esportatzen den horretan, dena modu organikoan egiten da, hain zuzen ere, nazioarteko araudien bidez", ziurtatu du. Hala ere, onartu du inoiz ezin izan duela aguakatearen multinazionalen propietateen inguruko azterketarik egin.

Angela Patrícia Rivera kimikaria eta lurraldeko ikertzailea izan da multinazionalen lurretan sartu ahal izan dena. "Ahuakateek trazen analisia pasa dezakete, esportatu baino bi hilabete lehenago produktu kimikoak organikoengatik ordezkatzen direlako", esan du, eta Camposol perutarra hori egiten duen enpresetako bat dela baieztatu du. ARAk horren inguruan galdetu dio enpresari, baina ez du erantzunik jaso. Fruta toxikorik gabe iristen da Europara, laborearen aurreko etapetan erabili direlako: "Gure lurraldeetan, lurzoruan eta uretan eragin guztia utzi dutenean", dio Riverak. Prozesuaren amaieran trazarik ez dagoenez, ingurumen-kalitatearen ziurtagiriak lor ditzakete, hala nola Global Gap.

"Belarrietaraino kutsatuta gaude", dio Riverak sutsuki, eta kimikariz betetako garrafen argazkiak bidaltzen dizkit administraziorako lanean ari zela bisitatu ahal izan zuen ahuakate-enpresa horietako baten biltegian. Enpresa batzuek droneekin fumigatzea ere azaldu du, nahiz eta debekatuta egon.

Iñaki Hormaza CSICeko ikertzaileak, labore mota horietan espezializatuak, adierazi duenez, hain zuzen ere ur asko duen herrialde tropikal bat denez, "hezetasunarekin lotutako izurriteak eta gaixotasunak gertatzeko arrisku askoz handiagoa dago, eta horrek tratamendu kimiko sarriak eskatzen ditu". Halaber, baieztatu du Europar Batasunak "soilik kontrolatzen duela Europan sartzen den frutak toxikoen mugak gainditzen baditu, baina ez duela ezer erregulatzen eta esaten esportazioa baino hilabete batzuk lehenago erabili badira (toxiko horiek)".

54,42 heriotza 100.000 biztanleko

Kolonbiako departamentu txikiena den Kindioko kutsaduraren inpaktu larrienetako bat erleen hilkortasun masiboa izan da. Nekazaritzako pestizidek, batez ere fiproniloak (Europar Batasunean debekatuta dago, toxikoak direlako), 24 milioi erle hil dituzte azken urteotan Kindion, Erleen Ekoizle eta Babesleen Kolonbiako Elkarteak (Asoproabejas) egindako salaketa baten arabera. Herrialdeko zifrarik altuena da, eta departamentu txikienean eman da. Hori dela eta, Kolonbiako Nekazaritza eta Abeltzaintza Institutuak (ICA) debekatu egin du fiproniloa erabiltzea, baina neurria ez da indarrean sartuko 2024ko otsailera arte (urtebete eman zitzaien ekoizleei izakinak agortzeko).

Debekuaren aurreko ICA beraren txosten batek onartzen zuen fiproniloa erabiltzen zela ahuakatearen laborantza estentsiboan, baina ez dira bakarrak: kafe edo banana monolaborantzek ere erabiltzen dute, beste askoren artean.

Teresa Lasok 15 urte daramatza bertako erleak hazten, meliponak izenez ezagutzen direnak. Ez dira Apis bezalako ohiko aldakiak, eztenik gabeko espezie txikiagoak baizik, eskualde hauetakoak, eta, beraz, askoz ere kritikoagoak dira bertako ekosistementzat. Baina erleen "hilkortasun hazkorrari" buruzko ikerketa guztiak Apisak (Afrikako eta Europako espezieak) bakarrik kontuan hartuta egiten direla salatzen du, eta, beraz, zifra ofizialek, ikaragarriak izan arren, kanpoan uzten dituztela erleen espezieak, berenak bezalakoak. Riverak gogorarazi duenez, gainera, "erleak lurraldearen osasunaren bioadierazleak dira". Kutsaduraren sintoma izateaz gain, galtzeak oreka natural guztia arriskuan jartzen du.

05 Meatzaritza

«Meatzaria etorri zen eta ahuakate haziak eman zizkigun guk landatzeko. Nire lankide askok onartu eta landatu egin zituzten. Nik ez. Hondatuta amaitu zuten, eta beren lurra saldu eta alde egin behar izan zuten»

Aguakateko monolaborantzak Tolima eskualdera iritsi dira Anglogold Achanti meatze-multinazionalaren eskutik. Enpresak urre-meategi handi bat ireki nahi zuen aire zabalean, La Colosa bezala ezaguna, Cajamarcan, departamenduko hiri batean, eta meatze-kontzesio batzuk lortu zituen. Baina proiektua geldiarazi egin zuen herri-kontsulta batek, eta 2017an ezezko borobila eman zion meatze-proiektuari. Kolonbiako Konstituzioak dio herri-kontsultak lotesleak direla, eta Anglogold Ashantik alde egingo zuela iragarri zuen. Baina ez zuen erabat egin. Cosajucako Yeferson Rojasek azaldu duenez, "kontsulta egin eta gutxira, ahuakatearen ekimen hau eskualdera eraman zuten, nekazaritzak meatzaritzarekin batera bizi ahal izateko ideia sortu nahi zuen proiektu batekin".

Anglogold Ashanti meatzariak ahuakate-haziak eta ongarriak banatzen zituen inguruko nekazarien artean. "Baina ahuakateak egin zituztenean, enpresak ez zituen erosi nahi izan edo oso prezio merkea ematen zien, eta, beraz, porrot egin zuten eta lurrak saldu zituzten", azaldu du Hernán Baezek, mendian finka bat duenak. Handik gutxira, ahuakatearen multinazionalak lur eremu handiak erostera iritsi ziren. "Ahuakate-laborantza estentsiboak ezarri diren munduko beste eskualde batzuetan ikusi dugu urarekin nola amaitzen duten eta geratzen dena basamortuak direla, eta behin lurrarekin amaitzen dutenean, askoz errazagoa da saltzea meatzaritza egiteko. Estraktibismoaren adierazpen desberdinak dira", adierazi du Rojasek.

Aguakatea iristeak monolaborantzak agortutako lurren meatze-ustiapena azken helburutzat duen susmoa edonora goazela ere errepikatzen da. Ez dago Toliman bakarrik, Kolonbiako Andeetako erdialdeko mendikate osoan baizik. Eremu horretan, lur azpiko mapek egiaztatzen dute urrezko eta teknologia berrietarako giltzarri diren beste mineral batzuetako aberastasun handia dagoela, kobaltoa, esaterako.

Salenton, Quindío departamentuan, Jaime Hernán Arias udal-zinegotziak gidatutako ikerketa batek Txileko Altos del Valle aguakate-enpresaren eta Txileko Enami meatzariaren arteko loturak aurkitu zituen. Dena hasi zen militar erretiratu batek, lursail txiki bat erosi zuenak, neokampesino bat, ezetz esan zionean lurra erosi nahi izan zion ahuakatearen enpresari. "Jazarpenarekin hasi ziren, beste nekazari batzuekin egin zuten bezala: animaliak hiltzen zizkieten, errepideetan bidea mozten zuten...", azaldu du zinegotziak. "Bigarren deian, telefono-zenbakia bera zen, baina meatze-enpresa gisa identifikatu ziren, eta esan zuten saldu egin behar zuela, inguru hori guztia meatzaritzarako arriskuan zegoelako", dio. Horren guztiaren ondorioz, ikerketa ofizial bat egin zuten, eta, azkenean, "Kolonbiako Alto del Valle aguakateraren ordezkaria, Felipe González Tocornal, Enami Txileko meatzari nazionalaren kudeatzailea izan zen".

Ikerketa amaitzean, Hernán ziur zegoen ahuakatearen monolaborantzaren helburua "lurra meatzariari saltzen amaitzea" eta "planetako urrezko proiekturik handiena" ustiatzea dela. ARAk ez du ikerketaren dokumentua eskuratu, disko gogorra kaltetu egin delako, Ariasek dioenez.

«Ez dugu uste bat datorrenik aguakatea ekoizten duen enpresa meatze-enpresa batetik datorren norbaitek kudeatzea. Bere azken helburua lurra meatzaritzarako erabiltzea da»

"Gure tesia da ahuakate-laborantza dela meatze-jarduerarako lantza-muturra. Askoz errazagoa da lurraldean sartzea landu nahi duzula esanez, eta enpresa horiek bost edo hamar urte itxaron dezakete ahuakatea egiten lurra ahultzen joateko, meatzaritzarako erabili ahal izan arte", adierazi du zinegotziak. Kolonbian, lurpearen aberastasunak "interes nazionalekoak" dira, eta, beraz, estatuak ustiatu egin ditzake, nahiz eta jabetza pribatu batean egon.

Hegoalderago, Genova udalerrian, beste ebidentzia bat. Herria hornitzen duen akueduktuko uraren analisiak merkurioa, kadmioa, beruna eta beste mineral batzuk aurkitu zituen, inguruan meatze-jarduera dagoela adierazten dutenak. Ur hartan atzemandako pestizida eta herbizida kopuruak eta meatzaritzako hondarrak akueduktutik elikatzen diren bizilagunen osasunerako "arrisku handia" dira. Analisiaren arabera, ARAk eskuragarri izan du. "Badirudi legez kanpoko meatzaritza dagoela mendi horietan, eta horrek adierazten digu genovarrek kontsumitzen dugun uretan merkurioa eta kadmioa dagoela, meatzaritza dagoela, urrea ustiatzen dela", adierazi du EcoGénova kolektiboko Elsy Tobón andreak. Jhon Fredy Gutiérrez inguru hartako bizilagunak gogoratzen duenez, duela 10 edo 12 urte gizon batzuk etorri ziren mendiko beren etxaldera "lurpearen azterketa bat egitera, zer mineral dauden ikusteko".

Uraren azterketa horren ondoren, Genoako bizilagunak ziur daude borroka hasi besterik ez dela egiten. "Estrategia bikaina da", azaldu du Viviana Viera EcoGenovaren sortzaileak. Ahuakatearen izenean lurra erostea, nahiz eta monolaborantza estentsiboa izan, meatzaritza baino askoz ere aurkezpen-gutun hobea da. "Ahuakaterek lurra pilatzen dute, bideak ixten dituzte, lurra ustiatzen dute eta emankortasunarekin amaitzen dute, errekak lehortzen dituzte eta jendea joan egiten da, ez duelako egunero fumigatua izan nahi – azpimarratu du Vierak –. Horrela lortzen dute mendiaren kontrol soziala, eta hori dutenean ez da eragozpenik egongo meatzaritzarako".