Lurdes Imaz eta Eneko Viñuela: Eskolakio jantokietan bertako jaki osasuntsuak noizko?

[Bizi Baratzea - Egonarria]

Elikadura burujabetza helburu duen bidaian, zaila da gure plateretara iristen den elikagaiaren jatorria zein den jakitea. Gaurkoan, eskoletako jantokietako elikadura eredua daukagu hizketagai, jantokiak badira eta leku interesgarriak elikadura burujabetzaren inguruan hausnartzeko.

Lurdes Imaz EHIGEko koordinatzailea da, eskola publikoetako guraso elkarteak biltzen dituen federaziokoa.

Eneko Viñuela Elikadura Justiziako koordinatzailea da Euskal Herrian.