Editorial
Enfermedades emergentes y ganadería industrial
Cuadro 1
Pandemic Research for the People
Destacados 1
Enfermedades emergentes y ganadería industrial
Destacados 2
La resistencia contra la expansión de las mega- explotaciones porcinas y la defensa de los territorios indígenas, el agua, el aire y la naturaleza
Cuadro 2
La mega-industria del salmón en Chile contamina, afecta a la salud y destruye la pesca local
Proceso Nyéléni
Hacia un foro mundial de la soberanía alimentaria 2025. La voz de los aliados. Claudio Schuftan, Movimiento para la Salud de los Pueblos (PHM por sus siglas en inglés) y Asociación Mundial de Salud Pública y Nutrición (WPHNA por sus siglas en inglés), Ho Chi Minh
Voces desde el campo 1
“El agua necesita una voz colectiva” contra las fábricas de cerdos en Yucatán. Ka ́anan Ts ́onot / Guardianes de los Cenotes, testimonio presentado durante el aniversario de los Derechos Humanos de la ONU en 2022
Voces desde el campo 2
Cómo gestionan las enfermedades del ganado los pastores de India occidental. Documentado por investigadores de Anthra, www.anthra.org
Voces desde el campo 3
Mi trabajo se ha vuelto más peligroso. Bernarda López (seudónimo), testimonio ante el Congreso de EE.UU.
Voces desde el campo 4
La falta de veterinarios no es excusa. Attila Szőcs, Eco Ruralis, Rumanía
Voces desde el campo 5
Las normas injustas conducen a la desaparición de los campesinos. Nicolas Girod, Confederation Paysanne1, Francia
Voces desde el campo 6
Revitalizar la producción de carne a escala regional. Julia Smith, Rancho Blue Sky, Columbia Británica, Canadá
Voces desde el campo 7
Razas locales de pollos. Abdramane Zakaria Traoré, Centre Sahélien pour la Biodiversité