Etxalde 76 (Mayo-Junio 2023)

EDITORIALA
La construcción de un sistema alimentario sostenible exige nuevos pilares

IRITZIA
Arabako mahastiak

BERTSOEN TXOKOA

ERREPORTAJEA
Txikiñena

ELKARRIZKETA
Ibon Lasuen

BERRIAK
Biolur, 30 urte jaialdia
Euskal Sagardoa
Gaubeako tomategia

IPAR EUSKAL HERRIA

BERRIAK
→ Elikatu baserritik, elikagai faltsuak debekatu
Ley de restauración de la naturaleza

IKERKETA
¿Es compatible la metanización con la agricultura campesina?

GOMENDIOAK

BERRIAK
→ Consternación ante la deriva autoritaria en Francia