Eztiari buruzko erkidegoko arau berrikusia indarrean sartu zen egunean, Europako Batzordeak "Eztiaren Plataforma" sortzeko deialdia zabaldu zuen atzo, Europar Batasunean benetakotasun-kontrolak eta trazabilitatea hobetzeko, munduko bigarren ekoizle handiena baita.

90 kidek osatzen dute, eta eztiaren aizunketa azukrearekin detektatzeko eta produktuaren jatorria produktorearenganaino jarraitzeko metodoak bateratzen lagunduko dio Batzordeari. Onartutako arau berrietan ezarritako baldintzak dira horiek.

Hala, plataforma berriak benetakotasun-sistemei buruzko datuak biltzea eta EBko eztiaren trazabilitaterako gomendioak eskaintzea espero da, baita konposizio-irizpideak eta Batasunean erreferentziazko laborategi bat ezartzeko aukera ere.

Batzordeak dei egin zien alderdi interesdun guztiei hornidura-katean zehar, gizarte zibileko ordezkariei, maila pertsonalean adituak direnei eta akademikoei hautagaitza aurkezteko aurtengo uztailaren 15era arte.

Eztiaren Plataformak, hasiera batean bost urteko iraupena izango duenak, 2024ko azaroan egingo du lehen hitzordua, eta urtean gutxienez bi aldiz bilduko da, Europako Erkidegoko Gobernuak ohar batean zehaztu zuenez.

"Gosariaren zuzentarauak"

Eztiaren osaerari eta etiketatzeari buruzko arau komun berriek, "gosariaren direktibak" izenekoek, kontsumitzaileek kausaren ezagutza handiena duten produktuak aukeratzeko, produktuen jatorriari buruzko gardentasun handiagoa bermatzeko eta elikagaien iruzurra ezabatzeko helburua dute.

Horrela, 2026ko erdialdean zuzentaraua aplikatzen hasten denean, ezti-nahasketen kasuan, etiketek jatorrizko herrialdeak erakutsi beharko dituzte, handienetik txikienera, estatu bakoitzaren pisuaren eta ehunekoaren arabera.

Herrialdeek erabaki ahal izango dute, beren lurraldean merkaturatutako eztiaren kasuan, lau zati nagusien ehunekoa soilik adierazi ahal izatea, baldin eta herrialde horiek nahasketaren %50 baino gehiago badira.

Batzordeak 610 milioi euro bideratuko ditu funts nazional eta komunitarioetatik 2023tik 2027ra bitarteko aldirako, erlauntzen gaixotasunei aurre egiteko, birpopulatzen laguntzeko eta prestakuntza-jarduerak sustatzeko, besteak beste.