7kako artikulu bat erreproduzitzen dugu, agian alderdiak sinplifikatzen dituena eta agrotoxikoen edo kutsatzaile hormonalen inpaktua minimizatzen duena, adibidez. Baina iraunkortasuna edo elikadura-subiranotasuna gure ikuspegitik kontuan hartzeak “eco” ziurtagiri hutsak baino zabalago hartzen du. Australiatik datorren “eco” sagar batek ez du ezer jasangarririk. Bestalde, ikerketaren jatorria, Unilever, deigarria da, nekazaritzako elikagaien unibertsoa kontrolatzen duten 10 enpresa multinazionaletako bat baita… [01] Ecológico vs. sostenible [Xandra Romero | 7ka | 2016/10/02] «Unileverrek uda honetan bertan enkargatutako ikerketa baten arabera, Espainiako Estatuko herritarren % 64k termino ekologiko, biologiko eta jasangarriak nahasten ditu. Are gehiago, hamarretik bik uste dute gauza bera dela. Izan ere, normala…

Beste behin, Yanacocha meatze-enpresak [01] ereinak suntsitu zituen Maxima Acuña Peruko nekazariaren lursailean, aurten ingurumen-sari garrantzitsuena jaso duena, Goldman sari estatubatuarra, duela bost urte Conga meatze-proiekturako bere lurra irrikatzen zuen konpainiaren aurrean bere jabetza defendatzeagatik. Zure senarrak eta seme-alabek jakinarazi zuten igande goizean meatzaritzako langileek emandako kolpeen ondorioz, premiazko arreta medikoa behar zuela hirian. Yanacochak Acuñako lurren mugakide ziren lurrak erosi zituen azken hamarkadan Cajamarca eskualdean, urrea eta kobrea ateratzeko. Lortu zuen meatze-kontzesioa, komunitateei ura ematen dieten aintzirak barne hartzen dituena. “Gurasoak bakarrik zeuden etxean, haiek ez dituzte ondo erabiltzen zelularrak, baina enpresa egunero egoten da han zaintzako langileekin, eta…

Mea culpa. Merkatuetako ikertzaile gisa, nire ibilbide osoan zehar, dozenaka ikerketatan parte hartu dut, eta haien helburua zen elikagai hori edo beste bat saltzeko argudio onenak, mezu erakargarrienak edo publizitate-kanpaina sinesgarrienak detektatzea, aztertzea eta definitzea. [Ramón J. Soria Breña/Diario.es] “Azukre-industriak zientzialariei ordaindu zien bihotzekoen koipeari errua botatzeko”. Orain, iritzi publikoa ohartzen da, lehen ebidentzia zientifikoak izan eta ia 50 urtera, kontsumitzen ditugun milaka elikagai prozesatuetan dauden azukre finduak mundu osoan milioika pertsonak pairatzen dituzten gaixotasun kardiobaskular larrien erantzule nagusietako bat zirela eta direla, diabetesa eta obesitatea esponentzialki handitzeaz gain. Zientzia ere ustela al da? Zientzialariak ere erosgarriak al dira? Ezin…

Kaikuko Batzarra lau urtean behin berritzen da, erdia bi urtean behin. Azken hauteskunde honetan Gipuzkoako hiru eskualdetako ordezkariak aukeratu dira, Nafarroako bi eskualdetakoak, Arabakoa bat eta Bizkaikoa bestea. Zazpi ordezkari horiek berritu ondoren, bi urte barru gainerako seiak berrituko dira. Goierrin Joxe Urrestarazu aukeratu dute, eta gero Batzarrean berretsi eta Kaikuko presidente izendatu dute. – Presidente hautatu ondoren, zein da zure ikuspegia etorkizunari begira? Helburuak antzekoak dira. Esnearen merkatuan dagoen borroka kontuan hartuta, kooperatiba babestea da helburua, gainerako abeltzainen alde lan eginez eta errespetatuz, noski. Historikoki ahalegin handia egin da eta horri esker existitzen dira gaur egun kooperatiba hau (Kaiku)…

Euskadi, Brusela, Paris eta berriro Euskadi… Andoni García ez da gelditu behar, ondo baitaki zer den larrua uztea euskal nekazaritza eta abeltzaintzako sektorearen defentsan Concha Lagoren elkarrizketa EHNE-Bizkaiako bozeramaile Andoni Garciari [Asteartea, 2016ko irailaren 13a] Euskal nekazaritza beti dago krisian? – Nahiz eta egun osoan kexatzen ari garela esan, krisi estrukturala dago. Datuak hor daude. Merkatu gero eta irekiago batera garamatzate, merkatu espekulatibo batera, eta horrek etengabeko krisia eragiten du, prezioek ez baitituzte kostuak estaltzen. Denek gaizki pasatzen dute? – Krisia denontzat da. Oro har, abeltzaintzak eta esnegintzaren sektoreak okerrera egin dute. Baina patatak eta orain ere zerealak, hobeto egon…