El último informe de la ONU Informe sobre el estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo (SOFI) publicado el 24 de julio, revela que el hambre en el mundo está estancada en niveles catastróficamente altos y que los avances en la lucha contra la crisis mundial del hambre están estancados.

Según el Panel Internacional de Expertos en Sistemas Alimentarios Sostenibles (IPES-Food), esto debe ser una gran llamada de atención.

Análisis de IPES-FOOD sobre el informe de la ONU sobre el hambre

Por tercer año consecutivo, el hambre en el mundo se estanca en niveles catastróficamente altos. Los avances en la crisis mundial del hambre se han estancado tras un fuerte deterioro entre 2019 y 2021. 733 millones de personas siguen pasando hambre hoy en día. Esta cifra es 36% superior a la de hace una década. 2.330 millones de personas -casi 30% del mundo- siguen padeciendo inseguridad alimentaria moderada o grave. Mientras que unos 2.800 millones -un tercio de la población mundial- están incapaces de acceder a una dieta sana y nutritiva. El mundo está muy lejos de alcanzar el objetivo de hambre cero o cualquiera de los siete objetivos mundiales de nutrición para 2030 si no se producen cambios importantes en los sistemas alimentarios.

No se trata de un parpadeo, y ya no puede achacarse únicamente a la pandemia. Es una señal cada vez más clara de que la el sistema alimentario industrial mundial está fracasando y es desastrosamente vulnerable al aumento del clima, el hambre, los conflictos y las crisis financieras. Necesitamos una transformación del sistema alimentario para hacer frente a la nueva normalidad del hambre.

El cambio climático fue el principal factor de inseguridad alimentaria y malnutrición en 2023. Los principales factores del hambre -conflictos, cambio climático y crisis económicas- se producen cada vez con mayor frecuencia e intensidad, lo que se traduce en un aumento del número de personas que padecen hambre e inseguridad alimentaria. Este año ya hemos visto cómo las perturbaciones climáticas han devastado la producción de alimentos básicos en Brasil, México, China e India, con estudios que vinculan el aumento de las temperaturas con el incremento de los precios de los alimentos. Construir sistemas alimentarios resistentes al clima es literalmente una cuestión de vida o muerte - y debe ser una prioridad urgente a nivel mundial. Esto significa una producción y unas cadenas alimentarias más diversificadas y localizadas, en lugar de cadenas alimentarias industriales globales.

El aumento del hambre no es inevitable. Con las políticas adecuadas, los países pueden construir sistemas alimentarios resilientes al clima y reforzar su seguridad alimentaria.

América Latina es una de las regiones que contrarresta la tendencia mundial y constituye un ejemplo esperanzador. En 2023, el hambre disminuyó por segundo año consecutivo en toda la región (aunque el progreso fue desigual y la inseguridad alimentaria sigue siendo elevada).

En todo el mundo en desarrollo, el hambre es mayor en las zonas rurales. Un gran número de personas que producen alimentos no pueden ganarse la vida dignamente y pasan hambre. Esto subraya la urgente necesidad de reinvertir en el desarrollo rural y garantizar medios de vida viables a los pequeños productores, las explotaciones familiares y los trabajadores agrícolas.