Etxalde 67 (Noviembre-Diciembre 2021)
↓ Descargar Etxalde 67 ↓ EDITORIALA → Las herramientas serán parte de la solución si conseguimos activarlas IRITZIA →Alimentos de origen animal sin animales. Carne de cultivo. Una realidad próxima e inquietante (Paco Dehesa Santisteban) ERREPORTAJEA → Jardunaldian esandakoak, iparrorratz BERRIAK → La industria está comprando leche por debajo de los costes de producción, incumpliendo la Ley de la Cadena → Avances en la Ley de Cadena Alimentaria ERREPORTAJEA → Lurre Hurre: Borka Allende eta Josu Ojinaga IPAR EUSKAL HERRIA → Nolako lur politika, halako elikadura? → Kanpoko hazkuntza ilegala: erresistentzia antolatzen hasi da BERRIAK → XV Asamblea COAG → CERES Jardunaldiak → La lucha por una agricultura más sostenible y la agroecología en la COP26 → Resistamos con Palestina:…
Etxalde 66 (Septiembre-Octubre 2021)
↓ Descargar Etxalde 66 ↓ EDITORIALA → El debate de la PAC entra en la fase decisiva IRITZIA → Un modelo natural para organizaciones que quieren echar raíces (Mauge Cañada) → ANDDE, laboraria, militantea, laguna (Panpi Sainte Marie) ERREPORTAJEA → Delikatetxe → Tantai Baso Jabe Kooperatiba BERRIAK → Matadero de Llodio → Producción de la carne IPAR EUSKAL HERRIA → Lehen garaipena Arbonan BERRIAK → Informe INI sobre La Granja a la Mesa → Nueva PAC. Cornisa Cantábrica → Producción de tomates en Tuesta GOMENDIOAK ETA FORMAZIOA
«Un movimiento de largo plazo por la alimentación: Transformar los sistemas alimentarios para 2045»
Dokumentu interesgarria: Nekazaritza ekoizpena eta elikadura sistemak sakon aztertzen dira. Hortaz, etorkizunari begirada luzea eskaintzen dio eta aldi berean, aldaketarako irizpideak zein bideak zehazten ditu mundu mailan.
Etxalde. Edición especial: «El camino hacia un sistema alimentario y una producción agraria sostenible en Euskal Herria para la década 2021-2030»
↓ Descargar ↓ → Ekoizpenean eta elikadura sistemetan garapen berri bat artikulatzeko hainbat analisi eta dei › Analyses multiples et appels à articuler un nouveau développement de la production agricole et des systèmes alimentaires › Múltiples análisis y llamamientos para articular un nuevo desarrollo en la producción y los sistemas alimentarios → Europako Batzordearen proposamena: baserritik mahaira eta biodibertsitatearen estrategia, elikadura sistema justu, osasungarri eta ekologikorako › Proposition de la Commission européenne: stratégie de la ferme à la table et de la biodiversité, pour un système alimentaire juste sain et écologique › Propuesta de la Comisión Europea: estrategia de la granja a la mesa y de la biodiversidad, para un sistema alimentario justo saludable y ecológico → Beste elikadura eta…
Etxalde 65 (Marzo-Abril 2021)
↓ Descargar Etxalde 65 ↓ EDITORIALA → Ez adiorik Mixel IRITZIA → Etorkizunaren aldeko borroka Lekarozko Aroztegian (Joseba Otondo) ERREPORTAJEA → Nerea Llantada Zabala → Basogintza iraunkorra, Errez → Leartiker BERRIAK → Aldaketak baso-laguntzei buruzko dekretuetan → Noviercas → Makrogranjarik ez! → La inseguridad alimentaria IPAR EUSKAL HERRIA → Lehen garaipena Arbonan BERRIAK → Informe INI sobre La Granja a la Mesa → Nueva PAC. Cornisa Cantábrica → Producción de tomates en Tuesta AGURRA → Idoia Aparicio GOMENDIOAK ETA FORMAZIOA
Etxalde 64 (Enero-Febrero 2021)
↓ Descargar Etxalde 64 ↓ EDITORIALA → Ejemplos visibles de la sinrazón de la producción agraria industrializada IRITZIA → Makro-proiektuen inguruan (Koldo Rey Abasolo) → Diálogo de besugos ante el conflicto del lobo (Odile Rodriguez de la Fuente) ERREPORTAJEA → Mirian Otxotorena → Jol Igartua BERRIAK → Las políticas acerca de la tierra → La agroecología, nuevo reto de Europa → Zubi guztien gainetik! → La ganadería extensiva → Errez kooperatiba → Cadena alimentaria IKERKETA → Suiza, leche a 59 céntimos el litro GOMENDIOAK ETA FORMAZIOA
Etxalde 63 (Noviembre-Diciembre 2020)
↓ Descargar Etxalde 63 ↓ EDITORIALA → Etxalde-kide, un pasito más → Sentencia que invita a profundas reflexiones IRITZIA → Mulleres (Malu Egiluz) → Hegazti gripa: berdinak hartu eta berriz hasi (Panpi Sainte Marie) ERREPORTAJEA → Leartiker → Lorena Costas (Otxauntz) BERRIAK → Normas de higiene → Los ecoesquemas → Macrogranja de Francia → Macrogranja Noviercas → De la granja a la mesa → Xixongo eukaliptoak IPAR EUSKAL HERRIA → Axurien merkatua → Elkarrizketa: Argitxu eta Xabi IKERKETA → Jantokietako elikagai xahuketa GOMENDIOAK ETA FORMAZIOA
Etxalde 62 (Septiembre-Octubre 2020)
↓ Descargar Etxalde 62 ↓ EDITORIALA → Otra Política Agraria Comunitaria (PAC) es posible y urgente en europa y en Euskal Herria IRITZIA → Animaliak, abereak eta azienda (Jakoba Errekondo) → Elva, cientos y cientos de “pequeñas cosas” (Euskal Herriko Hazien Sarea) ERREPORTAJEA → Beñat telleria → Haztegia BERRIAK → Ley de la Cadena Alimentaria → Lengua azul → La reforma de la PAC → Lurrama 2020 → UE – Mercosur → Mejores explotaciones ganaderas IPAR EUSKAL HERRIA → Bixente ozafrain → EHLG eta ELB IKERKETA → Gure Platera Gure Aukera GOMENDIOAK ETA FORMAZIOA
Etxalde 61 (Julio-Agosto 2020)
↓ Descargar Etxalde 61 ↓ EDITORIALA → Un plan estratégico de desarrollo para la siguiente década IRITZIA → Baserri munduan eraso matxistarik ez!! (Amets Ladislao) → Sutearo un proyecto para personas (Jose Manuel Nuñez Egia eta Javier Arriaga Goirizelaia “Txiplas”) BERRIAK → EHLG, un actor comprometido con la instalación y la transmisión en Iparralde → ¿Dónde aumenta más la producción de leche ecológica y que precios se pagan?→ Futuro de las zonas rurales ERREPORTAJEA → Labore Oarso Elkartea IPAR EUSKAL HERRIA → Iparraldeko bortuak JUANTXURI AGURRA NAZIOARTEA → La seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo IKERKETA GOMENDIOAK ETA FORMAZIOA
Etxalde 60 (Mayo-Junio 2020)
↓ Descargar Etxalde 60 ↓ EDITORIALA → De la granja a la mesa, estrategia para el cambio IRITZIA → Felix Bariain eta lan ikuskaritzak (Gotzone Sestorain Zabaleta) → Tiempo para reflexionar (Xabier Zendegi) BERRIAK → De la granja a la mesa → Ardi Latxa → Explotaciones de vacas → Derechos sociales de Navarra → Elikadura iraunkorraren aldeko mugimendua → Orain ardura → Mataderos móviles → Emakume ekintzaileak sagardogintzan ERREPORTAJEA → Nekazaritza eta elikadura sistema eraldatzea IPAR EUSKAL HERRIA → Landare ekologikoak Garron → Erleak hiltzen ari dira NAZIOARTEA → Justicia Climática en África → Palestina IKERKETA GOMENDIOAK ETA FORMAZIOA