La expansión de prácticas agroindustriales a base de lo que se ha denominado revolucion verde, producción de alimentos con agroquimicos, ha desencadenado una profunda crisis ecológica de escala planetaria por la contaminación de suelos y agua que ha generado, poniendo en riesgo la supervivencia de la humanidad en la tierra. Con el paso del tiempo diversas investigaciones científicas y organizaciones a nivel mundial, han comprobado la relación entre los...